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腿骨海带汤

 时间:2018-11-08 22:47来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
  
腿骨汤营养丰富,很多家庭都喜欢做,加入不同的佐料,口味都不相同。今天给大家推荐腿骨海带汤的做法,营养丰富,汤汁浓醇,一起来做吧。
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腿骨海带汤

腿骨汤营养丰富,很多家庭都喜欢做,加入不同的佐料,口味都不相同。今天给大家推荐腿骨海带汤的做法,营养丰富,汤汁浓醇,一起来做吧。
 
腿骨   海带    姜    香菇   香菜    胡椒面    盐
 
一、备好材料,香菇泡发,海带彻底洗净,将香菇切成十字花,姜切块拍酥,海带切成方块;

二、 腿骨加水,大火烧开撇去浮沫,加入姜块;
 
三、香菇、海带放入锅内,一起煮一个小时左右,在锅中加入盐、胡椒粉;
 
四、最后将整锅汤搅拌均匀,再撒上香菜,色香味俱全的腿骨海带汤就完成了。
 
建议大家煲汤时使用砂锅,砂锅内循环比较好,炖肉易烂,豆腐等又容易入味。锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。

 


 

(责任编辑:张焱)
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