蓝莓果酱山药泥

 时间:2019-07-30 09:22来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
  
山药最大的特点是含大量的粘蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管的弹性,阻止动脉粥样硬化的过早发生。山药中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。
...
蓝莓果酱山药泥
山药最大的特点是含大量的粘蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管的弹性,阻止动脉粥样硬化的过早发生。山药中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。同时也有利于胃部的保护,粘液所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护,减轻胃黏膜的压力。
 
主料:
 
山药 300g   葡萄干 20g  牛奶80克  酸奶30克  蓝莓酱 30g  白糖适量

步骤:
 
一、山药去皮洗净,放入蒸锅蒸熟;
 
二、蒸熟的山药捣成泥,加入牛奶、酸奶、白砂糖以及葡萄干搅拌均匀;
 
三、放入模具中卡成型,再在上面浇上蓝莓果酱即可。

 
(责任编辑:张焱)
------分隔线----------------------------