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柚子有哪些营养功效?该如何挑选?

 时间:2018-09-20 10:00来源:熊苗营养师责任编辑:张焱
  
柚子的营养价值是其它水果无法比拟的,有蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
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柚子有哪些营养功效?该如何挑选?

秋季吃柚子正当时,它有哪些营养功效昨天晚上去超市采买,这一周的家庭食物,逛来逛去,在水果那一栏,我挑了一个柚子,因为快到中秋节了,吃柚子是正当时。营养师都会选择时令水果,营养价值最高。吃起来口感也好,所以很高兴的就买了。

柚子还特别适合糖尿病人吃,一次吃两小瓣。

秋食柚子正当时给您带来吉祥如意

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了。由于它“穿了厚厚的外衣”,通常存放三月而不失香味,所以有了“天然水果罐头”的称号。外形浑圆的柚子还被称为“团圆果”,象征美满团圆。更重要的是柚子和“佑子”同音,柚和“有”谐音,因此,人们还喜欢在新年的时候吃柚子,以取得除去霉运、来年好运势的兆头。

柚子的营养价值是其它水果无法比拟的,有蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

另外,被我们扔掉的柚子皮不但营养丰富,而且还有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。

如何就能挑到好吃的柚子呢?

选购柚子,可以采用“看”、“闻”、“按”的方法。好吃的柚子的色泽是淡绿或淡黄色,而且可以闻到浓郁的芳香,而且表皮富有弹性,在你按压的时候不会下陷。注意禁忌:吃柚子的时候,要注意太苦的柚子不能吃,身体虚寒的人也不宜多吃。重要的是,当你在吃药的时候,千万不要食用柚子或柚子汁,特别是老年朋友。

文/熊苗营养师

 

(责任编辑:张焱)
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