腊八节

 时间:2019-01-13 12:18来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
  
腊八节有着非常悠久的历史,早在夏商周那个时代就有在十二月祭祀祖先和神灵的习惯。
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腊八节
腊八节有着非常悠久的历史,早在夏商周那个时代就有在十二月祭祀祖先和神灵的习惯。腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。后来佛教传入中国,佛成道日与之融合,腊八节就有了双重意义。腊八节最早就是为祭祀而产生的节日,在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥,不过根据地域不同,原料上差异很大。一般大米、糯米、黑米、花生、红枣、红豆、薏米和莲子是必不可少的,有加上粳米、核桃仁、黄米、红米、栗子,有的还加上枸杞之类的增加花样。
 

 

(责任编辑:张焱)
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