冬季进补--羊肉炖山药
时间：2020-11-27 17:36来源：香港每日电讯责任编辑：张焱
功效：补脾胃，益肺肾。
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功效：补脾胃，益肺肾。
原料
羊肉1000克，山药500克，大葱一段，姜一块 枸杞 料酒 盐 花椒 胡椒粉 绍酒 食盐适量
做法
一、 羊肉洗净切块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；
二、大葱洗净切段；姜切片备用；
三、山药去皮洗净，切段备用；
四、锅内放入羊肉及适量水，用旺火烧开，加入葱、姜、料酒、枸杞、花椒，改用文火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
图片来自网络
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