今年11月，海盐南北湖以其独特的地方美食、乡村民宿生活，吸引到了外婆家创始人——被业界亲切称为“Uncle吴”的吴国平，在这个深秋时节，探寻南北湖的独特味蕾，找寻适宜当代人小憩的美好家园。
浙江在线杭州12月13日讯（浙江在线记者 潘心怡）食物与住宿，是旅行者在旅行过程中最直观的感受，一口当地味，一卷当地席，让外来人与当地生活有了最紧密的联系。
今年11月，海盐南北湖以其独特的地方美食、乡村民宿生活，吸引到了外婆家创始人——被业界亲切称为“Uncle吴”的吴国平，在这个深秋时节，探寻南北湖的独特味蕾，找寻适宜当代人小憩的美好家园。
外婆家创始人吴国平游览南北湖
来自山川湖海的奇景与美食 用一粒红梗芋艿打开家乡记忆
热气腾腾的羊汁芋艿一出锅，Uncle吴便第一时间拿起手机，拍下了在南北湖的第一张照。用筷子小心翼翼地夹起一颗软糯适中的芋艿，其表面已然与羊肉的浓稠汤汁完全融合，一口咬下，内部则保留了芋头特有的绵密口感与清香。“美食来自于生活，都是先有原料后有方法，有山有湖有海，出产的原料就更丰富了！”Uncle吴在南北湖饭桌上一直没停下筷子。
南北湖所在的海盐县澉浦镇，地处浙北杭嘉湖平原东缘，是钱塘江的一处海湾，面朝东海，坐拥湖山，在带来良好的自然环境和生态圈以外，也馈赠给了南北湖丰富的食材。
澉浦羊肉
清晨，在水汽氤氲中抛下一张渔网，网起一尾尾活蹦乱跳的湖鱼；阳光照耀在北木山头，鲜嫩的冬笋也趁着节气的演变悄悄拔节；第二年春风一吹，漫山遍野的野菜汲取着自然最洒脱的精华……好生态滋养出好食材，澉浦羊肉、醋烧鱼、土鸡汤、野菜鞭笋等南北湖美味，正像是小时候的“外婆菜”，带着家乡的味道与记忆。
美味佳肴与山、海、湖为一体的优越自然环境，造就了南北湖绝佳的度假资源，这样的天然格局，在长三角乃至全国范围内都当属唯一。在度假时代背景下，南北湖将这种“唯一性”极致放大，打造360°自然全景旅游+休闲度假区，让游客从繁忙都市切换到山海湖间，行山、走湖、临海、就村，遇见专属生活。
“我们所做的一切，都是为了让生活更美好。”Uncle吴在南北湖，不止一次地提到这么一个宗旨。对于南北湖而言，让生活更美好，是保护绝佳的生态资源，是传承千年的舌尖美味，更是对度假生活的完美打造。这句不断被Uncle吴重复的话，与“南北湖·有生活”不约而同。
以原住民生活打造民宿家园 是南北湖独一无二的“生活情节”
一路曲折绕山，Uncle吴一行人登上了南北湖景区的制高点—白云阁。刚登至顶楼，走在前头的Uncle吴高呼了一句：“这不是我家嘛？我到家了。” Uncle吴露出神秘的笑容，用手机将家里的照片一亮，小园林的景致竟然跟眼前南北湖的鸟瞰景如出一辙，极为相似。
吴国平拿出手机里的家乡照和现场对比起来
居高观全景之后，Uncle吴一行人还走访了黄沙坞和北木山两大项目地块，黄沙坞漫山遍野的橘子树让大家为之惊呼，未来，南北湖将在这里打造禅修谷度假村，把黄沙坞优越的地理位置和环境条件赋予最大的功能性。而在北木山，几十栋地方民居隐逸在山间竹林旁，如此这般清幽生态的居住环境不禁引来了这群都市造访者的羡慕，世外桃源、村落生活几个概念词汇一下蹦出，瞬间勾勒出了北木山一个美好的将来。
看到喜欢之处，uncle吴便拿起手机拍下来
“这儿的地理位置、自然环境很好，就是缺乏一个亮点来‘引爆’。南北湖未来要打造的，就是比其他景区更有‘生活情节’。”Uncle吴认为，一方面，南北湖应该抓住有流量的名人，配上景区的自有元素风光，通过曝光率和区位优势吸引更多年轻化的游客，转变游客组成成分，推进景区良性可持续发展；另一方面，南北湖要尽量保留原有风貌，一棵树、一间屋，都是最珍贵的资源，不做修旧如旧的表面功夫，而是要留下我们这一代人的生活印记，还原原住民的生活，让每一位游客在这里找到别样的“生活情节”。
一个更美好的南北湖，一段更美好的南北湖生活，仿佛已经跃然眼前，而随着交通的近一步发展与便利，在整合景区资源过程中，南北湖景区正在不断推陈出新，打造与众不同的“生活情节”，向全景旅游和休闲度假目的地不断迈进！
(责任编辑：张焱)
