散文集《水磨秋色》
近日，一本名为《水磨秋色》散文集，出现在北京大学的图书馆中，书中满满的是仙游老家的味道。
北京大学的学子们可以“尝”到仙游麦煎、书峰枇杷了
6月9日，祖籍仙游的青年作家杨元攀，收到北京大学图书馆寄来的证书，感谢他赠送其创作的散文集《水磨秋色》。所赠书籍将供专家学者研究使用并向北大师生开放。
据说作者本身是吃货一枚，里面少不了各种美食，比如书中提到仙游麦煎。
麦煎是老家的一道特色小吃，原料是面粉和鸡蛋，再加点糖，在锅里烙上一块，金黄金黄的，类似千层饼，画面感是不是让人很有食欲！
再来看看书中另一道小吃“破豆”。
在作者的老家仙游，根据习俗，七夕这天，每家每户都炒豆，黄豆和花生仁加入白糖一起翻炒，凝结一块。俗称叫“破豆”
北京大学图书馆为杨元攀颁发的证书
按方言是“吃炒豆 活老老”，表达的是对未来生活的企盼，和家人的良好祝愿。
“黄豆”、“花生”、“白糖”融合一块，寓意“奋斗不止”、“生生不息”、“甜甜蜜蜜”
书中也提到了书峰枇杷，仙游书峰枇杷因果甜、汁多，深受大家认可。
剥枇杷也是有窍门的，最好要用筷子或汤匙或拿一根牙签，整个枇杷刮一遍，使果肉分离，这样剥起来即快又完整，看来对吃的确是认真的。
以物言情，以诗言志。《水磨秋色》用麦煎、方糕、破豆、书峰枇杷等地方特色小吃和农产品生动展现仙游的乡土风貌和深厚人文底蕴，北大学子们可通过《水磨秋色》品尝到独特的仙游味道，感知浓浓的乡愁。
澳门大学中文系主任、博士生导师朱寿桐指出，《水磨秋色》是值得阅读并珍视的，进得了所有洒满阳光的教室和青年人的书房。
《水磨秋色》作者丨杨元攀▲
(责任编辑：张焱)
