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快速做早餐——土豆鸡蛋饼

 时间:2018-09-16 16:30来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
  
土豆鸡蛋饼是以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材,以食盐、胡椒粉、油等作为辅料制作而成的美食。土豆鸡蛋饼经常被用来做早餐。
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快速做早餐——土豆鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼是以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材,以食盐、胡椒粉、油等作为辅料制作而成的美食。土豆鸡蛋饼经常被用来做早餐。

食材:土豆一个  胡萝卜一小段    小香葱两根   鸡蛋一个   

配料:面粉少许  盐适量   五香粉适量   橄榄油少许
 
制作方法:
 
1、土豆和胡萝卜去皮切成丝;然后放入面粉、五香粉和盐拌匀;

2、平底锅倒入少许橄榄油;
 
3、鸡蛋打散;

4、等平底锅热后放入拌好的土豆丝转中火煎;
 
5、一面定型变金黄色翻面再煎;

6、翻面后倒入鸡蛋液,煎至蛋液定型另一面变金黄即可食用。



(责任编辑:张焱)
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