昭通大成农业携“调味品之王”亮相第二届农民丰收节

 时间:2019-09-09 13:19来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
  
昭通花椒、香麻天下成为昭通花椒的名片,早在明清年间,昭通花椒就经五尺道出滇入川,作为川菜重要的调料而享受调味品之王的美誉。
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昭通大成农业携“调味品之王”亮相第二届农民丰收节
香港每日电讯讯(CAN记者:范云“昭通花椒、香麻天下”成为昭通花椒的名片,早在明清年间,昭通花椒就经五尺道出滇入川,作为川菜重要的调料而享受“调味品之王”的美誉。9月5日,昭通大成农业开发有限公司董事长赵孔发带领七八个员工携“牛栏江”青花椒亮相第二届农民丰收节。
 
在农博会7号展馆,赵孔发远远地看到背着相机的记者走来,就连忙起身迎接并耐心地向记者介绍本次参展的“牛栏江”青花椒及系列产品。其间,有不少逛展会的市民前来咨询,赵孔发及员工都认真细致,不厌其烦地进行讲解让市民对本公司的产品了解清楚,很多市民一听这就是香飘整个展馆的“牛栏江”花椒都争相购买,现场抢购异常火爆。
昭通大成农业携“调味品之王”亮相第二届农民丰收节
CAN记者在采访现场了解到,赵孔发早在2009年就创办了昭通市大成农业开发有限公司。公司创办以来,一直致力于鲜青花椒油、保鲜青花椒、花椒洗发水、花椒沐浴露、花椒精油等产品的深加工和产品的开发利用,不断获得成功。其中,鲜青花椒油获得国家发明专利授权,花椒精油、鲜青花椒油通过全国供销合作总社科技成果认定。至今已注册牛栏江、梭山、梭山青花椒、椒原堂四个商标,其中牛栏江商标被评为昭通市知名商标和云南省著名商标。青花椒深加工技术创新和产品开发项目获云南省科技进步三等奖。
 
赵孔发对记者说,昭通地处云贵川三省结合部,交通区位优势明显。鲁甸牛栏江峡谷一带,高原河谷气候特征显著,最宜青椒的种植与生长。青椒的果实经过河谷地带微碱性砂石土壤的滋养,蕴含了丰富的矿物质;经过一季风浩日烈与山凉水冷的昼夜交替,长得皮实肉厚;经过高原紫外线的强烈熏炙,变得粒大油重、清麻醇香。
昭通大成农业携“调味品之王”亮相第二届农民丰收节
据记载,自古以来,鲁甸青椒种植历史悠久。明清时期,随着朱提银矿的开采,鲁甸龙头山一带,无数川渝客商来往山中,在牛栏江流域赶“花椒会”,并将大量青椒经五尺道运出云南,送入天府之国。鲁甸青花椒几经辗转,终于得以融入川菜,扬名神州大地。鲁甸青花椒的种植,至今依旧遵循千年古法,以农家肥培土育苗,不用农药,人工采收,高原红日自然晾晒,在空气清新的环境中造就出绿色纯净的品质,曾相继获得第十四届中国农产品交易会金奖、第十届昆明泛亚国际农业博览会优质产品银奖等殊荣,深受广大客商及市民喜爱。
 
赵孔发自豪地说道,我公司积极投入脱贫攻坚行动,通过村企共建,助力精准扶贫,带领越来越多的椒农走上了致富之路。目前,公司依托鲁甸县梭山镇黑石、新田、埂底、甘田四个村和村两委联合建设花椒基地3000余亩,公司出技术、种苗(新植部份)、肥料、农药,村委会组织农户按公司要求标准化种植,公司负责按市场价回收花椒,以公司+村委会+农户的模式打造造血式产业扶贫模式。辐射花椒种植面积10000亩,农户5000余户,户均增收5000元。

 
(责任编辑:张焱)
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